Kerstmenu

Onze chef heeft voor de eerste en tweede kerstdag (25 en 26 december) een feestelijk menu samengesteld. Bij het reserveren kunt u kiezen uit een vleesgerecht (Rib-Eye) en een visgerecht (Tarbot Fillet).

Menu di Natale / Kerstmenu (€ 59,50)

    • Antipasti di Natale

    • Tartare di tonno con crochette di gamberi e maionese allo zafferano

      Tonijntartaar met gambakroket in een mayonaise saffraansaus

    • Pasta di Natale

    • Crespelle ripiene con cime di rapa e burrata con crema di fontina e tartufo bianco

      Gevulde flensjes met raapstengels en burrata in een jus van fontina-kaas en witte truffel

    • Carne/Pesce di Natale

    • Filetto di rombo servito con crema di fagioli, cavolo nero e salsa d’Astice

      Gefileerde tarbot met een italiaanse bonencrème en toscaanse kool in een huisgemaakte kreeftensaus

    • Arrosto di Vitello con funghi porcini

      Langzaam gegaarde rib-eye in een sausje van eekhoorntjesbrood en jus

    • Dolce di Natale

    • Trancio di panettone con panna cotta alla vaniglia e mousse di cioccolato alla nocciola

      Italiaanse kerstcake gevuld met panna cotta, chocolademousse en hazelnoot

X

Heb je een vraag voor ons?

Neem contact op


Contact info

Adres

  • Westerstraat 186
  • 1015 MR Amsterdam

Social